반응형 맛집투어244 양지 오드레기란? 뭉티기, 육회와 더불어 맛있는 안주 중 하나 양지 오드레기란? 뭉티기, 육회와 더불어 맛있는 안주 중 하나 오드레기라고 들어보셨나요?양지오드레기 = 양지 + 오드레기 오드레기는 소의 혈관으로 들어가는 힘줄 부위로 소 한 마리 당 200~600g 밖에 나오지 않는 특수부위로 그 부위를 잘라 연타불에 굽거나 복은 요리를 말합니다. 술안주로 그만입니다. 오드레기라는 이름은 약 50년이 된 대구 '왕거미'식당 사장님께서 오독오독 씹는 소리가 들린다고 해서 오드레기라는 별명을 붙였다고 합니다. 오독오독 씹하는 소리와 더불어 졸깃졸깃한 식감은 감히 따라올 자가 없습니다. 특히 양지와 함께 구워서 나오는 양지오드레기는 생고기를 먹지 못하는 사람도 생고기(뭉티기) 집으로 불러드리는 마력을 가진 안주입니다. 대구에서 생고기집이라고 하면 뭉티기,.. 2025. 3. 17. 대구 명덕시장 영대분식 : 추억의 맛을 찾아서...... 대구 명덕시장 영대분식 : 추억의 맛을 찾아서...... 친구에게 안부 전화를 했다. 자주 만나는 친구인데 한 십여 일 동안 소식이 없어서 먼저 전화했다. 아재들도 이렇게 산다.소식이 없으면 궁금하다. 사회생활을 잘하는 친구인데, 역시나 그 친구 왈 '안 그래도 너 생각하고 있었다'라는 아주 기분 좋은 접대성 멘트가 바로 들렸다. 바쁘더라도 건강 챙기자, 밥은 먹고 일하자 등 아재들의 뻔한 수다를 나눈 뒤, 하루 마무리 잘하고 퇴근 잘하라고 하고 통화를 마무리를 하려는 찰나 '한 잔 할까' 그 한 마디가 대뇌에 전달되어 시작된 반응은 다시 신경세포를 통해 온 몸에서 짜릿함을 느끼게 했고, 나도 모르는 사이에 입에서 'OK'라고 툭 튀어 나왔다. 퇴근시간에 맞춰서 지하철 영대병원역에서 만나기로.. 2025. 3. 13. 신월성 갈비집 : 애정갈비, 단체모임하기 좋네요. 신월성 갈비집 : 애정갈비, 단체모임하기 좋네요. 친구들과 일요일 오전 동호회 활동을 마치고 점심을 같이 먹었습니다.당구 동호회인데요 이른 아침부터 정기전을 했습니다.저는 참가에 의미를 뒀기에 좋은 성적은 아니었지만, 오랜 친구들과 오전부터 함께 즐기고 함께 먹는 점심은 기분이 좋았습니다. 집행부에서 회식자리까지 미리 예약해서 애정갈비로 이동했습니다. 신월성 애정갈비(대구월성본점) 주소 : 대구 달서구 상원로 187, 1,2층CGV, 마을마당공원 건너편영업시간 평일 15:00 ~ 24:00토요일/일요일 11:30 ~ 24:00예약전화 : 053-636-8294소주/맥주 900원(단, 입장 후 2시간 이내)1층에 어린이들을 위한 KIDS LAND 있음 무엇보다 신월성 애정갈비에서 마음에 .. 2025. 3. 6. 그미네생고기 : 범어동 생고기 맛집, 친절은 덤 그미네생고기 : 범어동 생고기 맛집, 친절은 덤 모임을 마치고 집으로 걸어가고 있는데잠시 전까지 같이 모임에 있었던 후배에게서 전화가 왔다. "형님 한 잔 더하시죠.오래간만에 뵈었는데 꼭 오세요" 후배가 이러는 데 어떻게 하겠습니까?"어데고? 범어도 그미네생고기. 알았어" 택시를 타고 범어동 그미네생고기로 갔습니다. 범어동 그미네생고기 주소 : 대구 수성구 범어천로 63-1예약전화번호 : 0507-1418-2386영업시간 : 17:00 ~ 24:00라스트오더 : 23:00 막 도착한 듯이 안주는 나오지 않았고 선배 한분과 함께 있었습니다. 금요일이었으니 가능한 자리였습니다. 그미네생고기는 두 번째 방문이었는데, 모두 이 후배가 함께 있었더군요.식당도 입맛에 맞는 곳이 있듯이, 술자리.. 2025. 3. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 61 다음 반응형
