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푸드마일리지란? Food Mileage , 환경을 생각하고 건강을 생각할 시간. 푸드마일리지란? Food Mileage , 환경을 생각하고 건강을 생각할 시간. 1. 푸드 마일리지 정의 푸드마일리지(Food Mileage)는 식품 or 식량(Food, 식재료, 과일, 생선, 육류 등)이 생산된 장소에서 소비자에게 도달하기까지 이동한 거리(수송거리 Mileage)를 말합니다. 2. 푸드 마일리지 시작과 계산법 즉, 산지에서 생산된 농축수산물이 최종 소비자의 식탁에 오르기까지의 거리를 말하며, 1990년대 초반 영국 학자 팀 랭(Tim Lang) 교수에 의해 고안됐습니다. 랭 교수는 푸드 마일리지의 계산값을 ‘식품 운송량(톤) × 이동거리(km)’로 계산했습니다. 푸드마일리지 = 식품 중량(t) X 이동거리(km) 즉 1톤(t)의 과일이 100km를 이동했다면 푸드 마일리지는 100t.. 2025. 4. 21.
슈퍼위크(Super Week)란? 최근 뉴스와 미디어에서 언급되는 ‘슈퍼위크(Super Week)’란?   2025년 3월 중순부터 각종 언론에서 3월 24일 부터 3월 29일까지를 가리켜 슈퍼위크라고 언급했습니다. 중요한 선고가 연이어지기 때문이죠.   뉴스와 미디어에서 ‘슈퍼위크(Super Week)’라는 용어가 자주 등장하고 있습니다. 이는 정치, 경제, 법률 등 다양한 분야에서 중요한 결정이 한 주 동안 집중적으로 이루어지는 시기를 의미합니다. 원래는 스포츠 용어로 사용되었지만, 이제는 사회 전반에서 널리 쓰이고 있습니다.   슈퍼위크의 기원   ‘슈퍼위크’라는 표현은 원래 스포츠에서 사용되던 용어였습니다. 대표적인 예로 미국 프로미식축구(NFL)의 최대 이벤트인 슈퍼볼(Super Bowl) 이전 한 주를 ‘슈퍼위크’라고 부르며,.. 2025. 3. 26.
다이어트를 위한 완벽한 아침 식사: 구운 계란과 그 영양학적 가치 다이어트를 위한 완벽한 아침 식사: 구운 계란과 그 영양학적 가치  제가 다이어트와 건강을 위해 아침 식사를 구운 계란과 콩물을 먹기 시작했습니다.    계기는 얼마 전 본 영상이었습니다. 유튜브에 계란으로 다이어트 하는 것을 봤습니다. 후라이, 삶은 계란을 드시는 분을 봤는데 제 기준에 한 번 먹기에는 좋은데 여러번 먹기는 힘들더군요.  나름 어떻게 식사를 하는 것이 좋을지 찾아보다가 구운 계란의 장점을 접하게 되었고 여러분들과 공유하고자 적어봤습니다. 참고하시길 바랍니다.       다이어트를 하면서 식단을 조절하는 것은 매우 중요한 요소입니다. 특히 아침 식사는 하루의 에너지를 결정하는 중요한 식사인데요. 많은 분들이 다이어트 식단으로 구운 계란과 콩물을 선택하고 있습니다. 그렇다면, 구운 계란은 .. 2025. 2. 27.
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