[청학식당] 대구 봉덕동 대표 대구탕 맛집, 한그릇 하면 속이 든든하면서 개운합니다.

[청학식당] 대구 봉덕동 대표 대구탕 맛집, 한그릇 하면 속이 든든하면서 개운합니다.

 

 

대구 남구에는 알게 모르게 숨겨진 맛집이 몇 곳 있습니다.

대구탕 하나로 전국적으로 소문난 집이 있으니 바로 봉덕동 청학식당입니다. 여름에는 영업을 하지 않는 집으로도 알려져 있습니다.

 

 

아침에 선배님에게서 문자가 왔습니다. 

"12시 30분 청학식당"

당연히 아침은 건너뛰고 점심시간을 기다렸습니다.

청학식당 대구탕은 기다릴 가치가 있는 음식이니까요.

 

 

 

 

 

 

청학식당
○ 주소 : 대구 남구 봉덕로1길 52-1
○ 영업시간 : 09:00 ~ 15:00 (재료소진시 마감)
○ 일요일은 휴무
○ 전화번호 : 053-474-2807
○ 다수의 방송에 소개됨. 
○ 백종원 대표가 소개한 대구 맛집 중에 한 곳 
○ 섞어탕 1(알, 곤, 대구), 2(알, 대구), 3(곤, 대구), 대구탕 12,000원
○  2인분 이상 포장됨
○ 주차장 있음. 다만 손님이 많아서 어려울 확률이 높음.
○ 그나마 골목이 넓어 골목에 주차

대구 봉덕동 청학식당 메뉴

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시간 맞춰서 도착했을 때 이미 주문하셨고

저를 기다리고 계셨습니다.

 

 

 

잠시 대화를 하는 동안 대구탕(섞어탕 1)이 나왔습니다.

한 가득 나오는 섞어탕입니다.

 

 

 

 

 

 

큼지막하게 썬 무와 미나리, 대구, 알, 곤(이리)가 들어가 있는 섞어탕입니다.

 

 

많이 들어 있죠?

국물도 참 개운합니다.

저는 여기에 식초 3~4방울 떨어뜨려 먹는데 그러면 섞어탕국물과 식초가 어우러져 더욱 개운한 맛을 느낄 수 있답니다.

 

보통 복어탕을 드실 때 식초를 넣으시는데 대구탕에도 넣어보시길 바랍니다. 나름 더 맛있게 먹는 팁이라고 할 수 있습니다.

 

 

대구 알을 먹는데요, 어릴 적에 아버지께서 해주셨던 농담이 기억납니다. "알 먹으면 대구을 몇 천, 몇 만마리 먹는 것과 같은거야"라고 하시면서 제가 먹도록 하셨는데......

 

 

 

 

 

 

1시가 넘어 다먹고 나올때까지 붐비는 봉덕동 맛집인 청학식당.

인기가 식을 줄 모르죠.

 

선배님 덕분에 저도 대구 봉덕동 대표맛집인 청학식당에서 대구탕(섞어탕 1)으로 든든하게 맛있게 잘 먹고 왔습니다.

 

조금 더 찬바람이 불면 친구들과도  점심 먹으러 들려볼까 합니다. 청학식당 팬들이 좀 있거든요