[송림식당] 대구 삼덕동 경대병원 옆 오래된 복어매운탕 맛집

[송림식당] 대구 삼덕동 경대병원 옆 오래된 복어매운탕 맛집

 

 

저녁에 찬바람이 불길래 친구와 저녁 먹으러 삼덕동 경대병원 옆에 있는 복어매운탕으로 유명한 송림식당을 찾았습니다. 소위 말하는 맛집 중에 한 곳인데요 복어매운탕이 끝내준답니다.

 

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송림식당

주소 : 대구 중구 동덕로 114-5

(삼덕동2가 219-1)

영업시간 : 월~토 11:00 ~ 20:30

라스트오더 19:30

가게 옆 주차 가능

 

매주 일요일은 휴무

재료가 일찍 소진되거나 연휴전날은 조기마감 할 수 있음

예약 및 문의 전화 : 053-424-3838

 

2대째 이어온 복어매운탕 전문점

 

 

 

 

 

 

송림식당 메뉴

복어 매운탕/지리 9,000원

밀복 매운탕/지리 12,000원

참복 매운탕/지리 13,000원

복어수육 45,000원

복어 껍질무침 15,000원

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복어 매운탕은 기본으로 주문하고 복어껍질 무침과 소주를 주문했습니다.

 

일을 끝낸 저녁이라 편안하게 친구와 한 잔하는 것이죠.

 

 

 

복어껍질부터 등장했습니다.

복어껍질을 처음 먹던 때에는 이걸 무슨 맛으로 먹지 했었는데, 이젠 복어집에 가면 꼭 찾는 메뉴가 되었습니다. 졸깃함의 끝판왕이죠. 

소주 한 잔하시고 복어껍질무침 한 젓가락 하면 참 좋습니다. 

송림복어 복어껍질무침은 양념을 잘 해서 더더욱 맛났습니다.

 

 

 

 

 

소주 한 병을 복어껍질무침으로 해결했답니다.

 

 

그리고 등장한 주인공, 바로 송림식당의 명성을 만들어준 복어매운탕입니다.

 

팔팔 끓고 있는 복어매운탕.

침이 꼴깍꼴깍 넘어갔답니다.

 

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매운탕 종류의 음식을 먹을 때마다 개인적으로 드는 생각 "아 나도 이제 아재구나" 하하하

 

 

서빙하시는 분이 오셔서 복어매운탕에 있는 콩나물을 건져 무쳐 주시면 식사 시작!!!

 

 

일단 한 그릇씩 덜어서 공깃밥과 함께 저녁 식사를 시작했습니다.

물론 소주도 한 잔씩

 

오동통한 너구리보다 더 맛있는 복어

20대 후반에 복어불고기를 먹기 시작한 다음 복어요리는 제가 좋아하는 메뉴 중에 탑 클래스에 포함된답니다.

 

 

 

안주는 앞서 주문한 복어껍질 무침.

그리고 시원한 복어매운탕

 

 

그리고 송림복어에서 빠질 수 없는 공식이죠.

육수를 조금 더 넣은 다음 라면사리 투입. 

 

 

끓는 도중에 무친 콩나물도 조금 넣었습니다.

송림식당 복어매운탕 국물에 끓인 라면.

한 그릇 들어서 먹으면 그 맛이 정말 좋습니다.

 

 

 

 

 

송림식당 복어매운탕의 육수와 라면의 조합은 정말 꿀 조합입니다.

어쩌면 이 맛이 생각나서 송림식당을 찾는 것일수도 있죠.

 

친구와 제가 너무 맛있게 먹어서 그런지 옆에 저희보다 연배가 많으신 손님도 "우리도 라면 넣어먹자"라고 하시더군요.

 

저희가 마시다 남은 소주 1/2병도 토스해 드리고 기분 좋게 왔습니다. 

 

이상 대구 삼덕동 경대병원 부근에 있는 복어매운탕 맛집인 송림식당이었습니다.

 

아 적으면서 또 가고 싶어지네요.

오늘도 찬바람이 세차게 불고 있으니까요.