반응형 퓨전납작만두1 편밀밀 앞산점, 납작만두의 변신은 무죄!! 납작만두는 대구 10미(味) 중에 하나입니다. 맛 미자를 사용해서 대구음식 중 대표적인 10가지를 의미합니다. 대구 10미에는 대구따로국밥, 막창구이, 뭉티기, 동인동찜갈비, 논메기매운탕, 복어불고기, 누른국수, 무침회, 야끼우동 그리고 오늘이 주인공 납작만두 등입니다. 사진에 보시는 납작만두를 지금까지 먹었습니다. 대구분 납작만두를 굽고 위에 양념장(간장 + 고추가루 + 파)을 올려서 먹었습니다. 제가 방문한 편밀밀 앞산점은 납작만두를 이용한 퓨전음식을 선보이고 있었습니다. 편밀밀 앞산점은 옛날 대명6동 파출소옆입니다. 지금은 청년키움식당 대구 앞산점 바로 옆 건물입니다. 앞에 버스 정류장이 있어서 쉽게 찾으실 수 있습니다. 앞산네거리에서 앞산카페거리로 걸어올라가시면 됩니다. 갈대인지 억새인지 몰라도 .. 2021. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
