[영천시농업기술센터] 2021년 우리쌀과 영천 농산물을 활용한 빵 만들기 교육, 교육생 모집

빵 좋아하세요? 저 나름 빵돌이, 떡돌이라고 생각하고 있답니다.

인터넷 서핑을 하다가 영천시농업기술센터에서 "2021년 다양한 우리쌀 활용 교육"을 봤습니다. 우리쌀과 영천 농산물을 활용해서 빵 만들기 교육과정을 운영할 예정이라고 하네요.

안타깝게도 저는 영천에 거주하지 않아서 불가능하지만 영천에 계시는 분들에게는 유용한 정보가 아닐가 해서 정리해봤습니다.

우리쌀교육.hwp

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1	사업 목적 및 추진방향

 

 

"우리 쌀과 영천 농산물을 활용한 빵 만들기 교육"은 영천시농업기술센터에서 우리 쌀 소비촉진을 주도할 수 있는 농업인 전문리더를 육성하여 쌀 소비저변을 확대할 목적으로 시행한다고 하네요

쌀 관세화에 대응하기 위한 우리 쌀 소비촉진 전문교육으로 쌀 관련 농촌진흥청 연구 개발기술 등을 투입한 교육 프로그램을 운영할 예정이라고 합니다.

대상자별 적합한 교육 프로그램 운영 및 우리쌀에 대한 올바른 정보 제공하고, 관련부서와 긴밀한 업무협조 및 분담으로 사업의 시너지 효과 향상을 도모한다고 하네요

 

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빵만들기 개요

 

 

2021년 다양한 우리쌀 활용 교육(우리 쌀과 영천 농산물을 활용한 빵 만들기 교육은 2021. 5. 7.(금) ~ 6. 25.(금) 까지 총10회로 운영됩니다.(교육시간 14:00 ~ 17:00) 

※ 코로나 19로 인해 일정은 변경가능함

 

관내 농업인 및 소비자 20명을 대상으로 교육은 농업기술센터 조리실습실에서 이루어집니다.

 

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세부일정

 

10회 교육기간 동안 ▷ 단호박케이크, ▷ 레몬위켄드, ▷ 사과볼쿠키, ▷ 블루베리크럼파운드케이크, ▷ 사과잼롤케이크, ▷ 건포도호두머핀, ▷ 사과파이, ▷ 생복숭아타르트 , ▷ 제철과일 생크림케이크, ▷ 복습 및 작품평가 등으로 진행됩니다.

※ 재료 수급 상황에 따라 교육 내용 변경 가능

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교육신청 및 선정

 

우리쌀과 영천 농산물을 활용한 빵 만들기 교육 신청은 2021. 4. 30.(모집 완료시까지) 선착순 방문 접수하게 됩니다.

신청서를 작성하고 주민등록등본 1부를 준비하여 영천시농업기술센터 농촌지도과 생활자원담당으로 접수하면 됩니다. 이후 선정자는 2021. 5. 3.(월) 개별 통보할 예정입니다.

영천시농업기술센터 : 경상북도 영천시 천문로 622-13

 

 

우리 쌀에 대한 올바른 인식과 지속적인 쌀 소비 기반을 조성하고 쌀 소비를 주도적으로 이끌어갈 지역 리더 양성을 목적으로 시행되는 이번 교육에 대한 문의는 영천시농업기술센터 농촌지도과 생활자원담당 054-339-7294로 문의하면 됩니다.