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2018년 제17회 대구음식관광박람회에는 어떤 체험프로그램이 있을까???

행사,포럼 등 by 유형욱 2018. 5. 28.

2018년 제17회 대구음식관광박람회에는 어떤 체험프로그램이??

 

2018. 6. 7(목요일) 부터 10(일요일)까지 대구 엑스코(1층 전시장)에서는 17회 대구음식관광박람회 2018이 개최됩니다.

 

17회 대구음식관광박람회

Daegu Food Tour EXPO 2018

http://www.colorfulfood.co.kr

 

제17회 대구음식관광박람회 2018

 

주제별음식전시관, 음식한마당, 부대행사 및 무대행사가 예정되어 있고 그리고 다채로운 음식경연대회가 박람회 기간 중에 개최됩니다. 지금부터 하나씩 파헤쳐보도록 하겠습니다.

 

"주제별전시관"

 

주제별 전시관은 세계누들관, 통과의례상차림관, 연요리관 등이 각 주제에 따라 구성됩니다.

 

전시관 구분

내용

세계누들관

다양한 누들의 세계

통과의례상차림관

각 의례단계 마다 인간의 장수와 행복을 기원하는 의미가 담긴 상차림

연요리관

대구지역특산물 연을 활용한 맛있고 건강한 연 요리

먹거리골목관

대구의 오랜 역사를 함께 해온 유명 먹거리 골목 소개 및 음식 전시

팔공산힐링관

몸과 마음을 치유하는 순수사찰음식을 통한 자연 건강식 소개

칵테일관

화려한 칵테일 퍼포먼스와 다양한 칵테일의 맛과 향기를 소개

저염식관

건강한 식생활 개선을 위한 저염식 소개

대구음식관

대구지역 구,군별 대표 음식점 소개 및 음식 전시

기내식관

티웨이와 함게 떠나는 맛있는 기내식 여행

우리떡관

남녀노소 누구나 사랑하는 떡을 이용한 맛깔 나는 떡 요리

동네빵집관

눈앞에서 생동감 있는 제빵과정도 함께 즐기는 맛있는 빵집 탐험

대구CEO

대구에서 탄생한 외식 CEO 들의 음식과 요리비결 소개

 

 

음식전시관에서는 다채로운 음식을 직접보고, 먹고, 느낄 수 있는 기회를 제공해 드릴 예정입니다.

 

또한, 현장에 마련되는 음식한마당에서는 엄선된 대구 지역 외식업체의 현장 레스토랑을 운영함으로써, 대구의 맛있는 먹거리를 한자리에서 맛 보실 수 있습니다. 여기에서 꿀팁하나 !! 그렇다면 ...

 

꿀팁 하나 !!!!

대구음식관광박람회를 즐기기 위해서는

여러명이 가야한다!!

 

왜? 맛있는 음식을 다 맛보기 위해서는 !!!

 

부대행사 및 무대행사로는 체험홍보관, 체험활동 과 푸드강좌, 세계푸드쇼, Chef & Sommelier 등의 무대행사도 개최될 예정입니다.

 

[체험홍보관]

 

[체험활동]

 

[무대행사]

 

박람회 기간중에 펼쳐지는 무대행사 일정은 아래와 같습니다.

 

 

필리핀, 베트남, 러시아, 중국, 태국, 우즈베키스탄, 등의 세계푸드쇼와 떡 만들기 LIVE 경연, 푸드강좌(이영숙 요리연구가-맛있는 전요리, 이종임 요리연구가-삼계탕 & 흑임자 초계냉채), 와인강좌(황승호-세프가 와인을 알아야하는 이유) 등이 일자별로 진행됩니다. 마지막 날에는 무대행사의 대미를 장식할 대한칵테일조주협회의 칵테일경연대회도 펼쳐집니다.

 

 

또한, 박람회 기간중에는 개인전시요리 경연대회(한국식, 외국식), 단체전시요리경연대회, LIVE요리경연대회(와인소믈리에 코스요리), 제과제빵부문(제과, 제빵, 공예), 칵테일 경연대회(클래식) 등의 대구음식경연대회가 펼쳐집니다.

 

 

"체험프로그램"

 

이제 관람객이 참가할 수 있는 체험프로그램에 대해서 한번 알아보겠습니다.

우선 전체적으로 나만의 타르트 케익만들기, 저염 쌈장 만들기, 페이퍼토이만들기, 벽화드로잉 체험, 저염체험관 등이 있습니다.

 

 

 

나만의 타르트 케익 만들기는 체험비가 15,000원입니다.

사전에 인터넷을 통해 선착순으로 접수하셔야 합니다.

 

 

 

대경대학교 산학협력단에서 주관하는 저염쌈장만들기 체험은 염분을 낮춘 건강한 저염 쌈잠 만들기로서 역시 사전에 인터넷으로 신청하셔야 체험하실 수 있습니다.

 

 

인터넷 신청은 2018 대구음식관광박람회 홈페이지를 통해서(회원가입 후 신청) 가능합니다.

 

http://www.colorfulfood.co.kr

 

 

 

페이퍼 토이 만들기는 회당 30명씩 무료로 진행되며, 과일 모형을 만들어 보실 수 있습니다.

 

 

벽화 드로잉 체험은 1,000명을 대상으로 무료로 진행되며 음식 도안이 그려진 벽체에 직접 색칠하면서 공간을 구성해 보는 체험입니다.

 

달성군어린이급식 관리지원센터에서 주관하는 저염체험관은 건강한 생활습관을 기르기 위한 체험 교육 프로그램입니다.

 

 

그리고 무엇보다도 중요한 것은 무료입장이겠죠?

 

2018년 제17회 대구음식관광박람회를 무료로 입장하기 위해서는 2018. 6. 1일까지 홈페이지를 통한 사전등록을 하시면 가능합니다.

 

사전등록하러가기

 

 

 

2018 대구음식관광박람회에서 푸짐하고 맛있는 음식관광해 보세요~ 저도 참석해서 사진으로 기록해 볼려고 합니다.

 

박람회장소에서 만나요!!

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